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2023年上半期の講座スケジュールが更新されました遠方の方よりご要望の多かった焼酎ナビゲーターやスピリッツナビゲーター講座がオンラインでもご受講できるようになりました。2つ目以降の講座はすべて2,000円引きとなります。 […]

本年も500名様強のご受講をいただき各種のお酒を学んでいただきましたこと、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。 コロナ禍に出版いたしました拙著「酒のすべて」も2万部を超え、多くの方にお酒の世界を広められたこと […]

2023年の講座はすべて終了いたしました。来年度の講座スケジュールは12月上旬に当サイトでご案内を開始いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。 11月中は長期海外視察のため、不在となります。メールへの返信など11月 […]

どぶらぶラヴァーズが集結する10月26日「どぶろくの日」イベントは今年で3年目を迎えます！ いま海外でも注目されているどぶろくの最新情報、話題の女性杜氏が醸す特区どぶろく＆クラフトどぶろく、そしてテイスティングをお楽しみ […]

著者が解説！書籍動画で学べるチラヨミ（@bizplay_inv）で『匠が教える 酒のすべて』の紹介動画が公開されています！詳細はこちらから無料で会員登録して頂くと動画全が編視聴できるほか、登録完了画面で以下に記載の私から […]

お知らせ 「9月27日16時頃よりSake Salon事務局（salon@chikako-ohkoshi.com) メール送受信の不具合（ス安定な送受信を確認しています）が生じております。 申し訳ございません。 […]

オンラインレッスンのアーカイブ受講ができるようになりました。 2022年4月よりスタートしましたオンラインレッスンが大人気となりました。オンラインレッスンのアーカイブ受講ができるようになりました。  詳細はこち […]

オンラインお酒レッスンがアーカイブ配信でもご受講できるようになりました。 今年4月から新しく始まった、12ケ月で世界のお酒を学ぶオンラインレッスンはおかげさまで満足度98％、わかりやすさ100％のご好評をいただいておりま […]

当校で日本酒ナビゲーターを受講された方限定で唎酒師受験の特別コースをご用意いたしました。 唎酒師受験オンデマンド特別コース（担当講師：大越）2022年8月7日(日)または11月6日(日)オンラインも対応いたしますのでご自 […]

おかげさまで昨年秋に三笠書房様より発刊いたしました、『匠が教える 酒のすべて』が第5刷りとなりました。多くの反響をいただきましたこと心より御礼申し上げます。またこの書籍をテキストにした12ケ月世界のお酒オンラインレッスン […]