SEMINAR
企業向けセミナー
社員様の研修、お取引様との接待や贈答品など、ビジネスツールとして大いに活用できるさまざまなお酒の知識をレクチャーいたします。
お酒全般に関する話題から、日本酒やワイン、ビールなど特定の種類に焦点を当てた内容まで、ご希望に沿った内容でセミナー暦30年のベテラン講師が熱心に、かつユーモアたっぷりに酒学研修を楽しい場にいたします。
企業様、団体様、組合様など、これまでの実績が多数ございます。ご希望に合わせ試飲を含めたレクチャーをいたします。お酒が持つ様々な側面をビジネスへの応用にぜひお役立てください。
※試飲無しの場合も可能です。
※遠方や海外の場合はオンライン開催も可能です。
企業様向けセミナーコンテンツ例
ビジネスシーンでは、少なくとも基本的な酒の種類や特徴、適切なサービング方法などの知識が求められます。ワインの種類やグレード、ビールの種類や醸造法、日本酒の分類や特徴などを理解しておくと、より充実した時間になるでしょう。
ビジネスコミュニケーション
お酒の知識は、ビジネスのコミュニケーションにおいても大いに役立ちます。相手が好む酒の種類やブランド、相手の故郷を知っておくことで、会話のきっかけや共感を生み出すことができます。いま世界で輸出量が格段に伸びている酒類についても話題のきっかけになります。
マナーとエチケット
ビジネスシーンでは、お酒の飲み方や注ぎ方、乾杯の仕方など、正しいマナーやエチケットを守ることが求められます。例えば、相手の杯が空になった時のスマートな対応、お酌の作法、乾杯の作法など、日本だけではなく世界共通ともいえる基本的なマナーを重要なビジネスシーンでは心得ておく必要があります。
食事との相性
ビジネスシーンでは、食事と酒の相性を理解し、適切な組み合わせを提案できると好印象です。特に、ビジネスランチやディナーでは、料理の味や素材、調理法に応じて適切な酒を選ぶためのコツなどを心得ておくのも上手な接待のひとつです。
トラブル回避
お酒の知識は、ビジネスシーンにおけるトラブル回避にも役立ちます。特に、相手がアルコールを飲まない場合やお酒に弱い場合、健康上の理由で制限がある場合などに対応するための知識が求められます。
企業向けセミナー実例
海外赴任、海外出張の多い部署の社員様向け
「世界に誇る日本酒の魅力」
■三洋貿易株式会社様
■2022年9月
「世界に誇る日本酒の魅力～ビジネスに役立つ酒の知識～」というテーマで、日本酒に関する基礎知識やその魅力についてお話させていただきました。
日本酒が持つ深い文化や伝統、そしてその裏に秘められた精神にふれ、世界に羽ばたいていってほしいとの願いを込めたセミナーです。
営業・接待でのコミュニケーション
「世界のお酒〈知識とマナー〉」
■三井住友海上火災保険株式会社様
■2023年1月
「世界のお酒〈知識とマナー〉～酒の知識でビジネスコミュニケーションの幅が広がる～」というテーマで、お酒に関する幅広いトピックについてお話しいたしました。
接待や上司とのお酒の席でのマナー、そしてお酒を贈り物にする際の注意点など、普段見過ごされがちな内容について、改めて丁寧にレクチャーさせていただきました。
お酒にまつわる知識とマナーがビジネスコミュニケーションに与える影響や重要性について、皆様と共有できたと考えます。
不動産会社様経由
「イベント型セミナー＆試飲会」
■三井不動産レジデンシャル様
■三井不動産ビルマネジメント様
■東急ハーヴェスト様
■新宿ビル連合会様
■長谷工コーポレーション様 他、多数
不動産会社様にご依頼いただき、新築マンションの住民同士の交流会、またオフィスビルのテナント同士の顔合わせとして、イベント型のセミナーと試飲会を開催しています。
テーマは皆様でご自由に選んでいただけます。
Sake-Salonお酒教室の特徴
楽しい！分かりやすい！
独自のカリキュラムでお酒の基礎知識からナビゲーター資格取得までじっくりと楽しく学べます。
当校でこれまでの受講生は6,000名以上。 そのうち各種ナビゲーター取得者は約4,000名を超える実績があります。(2023年12月現在）受講後のアンケートでは満足度98.6%。
酒類に携わり40年以上のベテラン講師が熱く語り、ユーモアたっぷりに、初心者にもわかりやすくレクチャーいたします。
テキストは講師のオリジナル！
当講座のテキストは、講師による完全オリジナルです。
基本的な知識だけでなく、楽しい要素や実用的な知識、最新の情報までを包括し、お酒に関する多岐にわたる知識を習得できます。