スピリッツナビゲーター認定講座(オンラインのみ)

スピリッツナビゲーター認定講座

世界のスピリッツについて、蒸留酒が歩んだ時代背景とともに基礎知識から熟成による味わいの楽しみ方までじっくりと試飲しながらオンラインで学ぶ講座です。

スピリッツナビゲーターとは?

スピリッツナビゲータースピリッツナビゲーター

ジン、ウオッカ、テキーラ、ラムの世界4大スピリッツとウイスキーはいま世界でも大幅に輸出量を伸ばしているジャンルです。
それぞれに誕生した時代背景と味わいの違い、熟成の違いなど蒸留酒全体の基礎知識を試飲しながら学ぶ講座です。

☆試飲酒/4大スピリッツ4種、ウイスキー2種、ブランデー2種の全8種

当サロン「スピリッツナビゲーター講座」の特徴

オリジナルテキスト

スピリッツという言葉は実に幅広く、スピリッツ=蒸溜酒を意味していますので大きな分類では日本の焼酎もこのスピリッツに属することになります。

本格焼酎をはじめとした蒸留酒は、その土地の気候風土で育まれた原材料から誕生し、ウイスキー、ブランデー、ジン、テキーラ、ラムなど、それぞれの形に生まれ変わっています。
お酒ごとに違った味わいを楽しめることや、熟成による深み、カクテルベースとしての楽しみ方など、醸造酒とはまた違った魅力のあるお酒です。そしていま、日本ではウイスキーやテキーラの輸入量が急増するととにも、小規模の造り手のスピリッツも人気を博しています。

オンラインでも充実した内容になりますので、ご安心ください。

講座内容は?取得するメリットは?

スピリッツナビゲーター
Sake-Salon認定ディプロマ(A4サイズ)
スピリッツナビゲーター認定証
SSI発行認定カード

◉Sake-Salon認定ディプロマ(受講者全員)とSSI発行認定カード(希望者のみ/認定料+2500円)が授与されます。

講師より

当SakeSalonのナビゲーター認定講座は、最低3時間から4時間半という長丁場の講座ですが、お酒の基礎から楽しみ方までその本質を知っていただくため、じっくりと時間をかけて試飲をしながら学ぶ構成にしています。

2時間に満たない内容では、どうしてもそのお酒の知識と本質、そしてそのお酒たちの素晴らしい魅力をすべてお伝えすることができません。ゆえに、私の講座ではゆっくり時間をかけて納得いただける講座内容を構築しています。

ご受講いただいた方からのアンケートでは、「あっという間の4時間半だった!」「長時間かなと思ったけれど、もっと聞きたいくらい!」「たった4時間半でお酒に対する意識が変わった!」とのお声を多くいただいております。

ご受講いただく方の貴重なお時間を、講師歴25年以上の大越智華子が全身全霊をかけて講義いたします。お酒ビギナーの方、お酒に興味のある方、もっと深く知識を得たい方、どなたでもご参加いただけます

講座概要

講座名スピリッツナビゲーター認定講座
認定講師FBO公認講師(スピリッツ)大越智華子
認定機関(BSA)ビア&スピリッツアドバイザー協会
開催日年2回開催(開催日は講座スケジュールをご確認ください)
講座時間3時間
定員定員10名
会場オンラインのみ
費用等受講料:各11,000(税込)  (講習料、専用テキスト代、教材酒、配送費) 
◉受講料全員にSake-Salon認定ディプロマ「スピリッツ」を授与

希望者のみ
「スピリッツナビゲーター」資格が取得できます。
スピリッツナビゲーター認定登録料:2,640円(税込) カード型認定証を授与。
使用テキストスピリッツの基礎知識/匠が教える酒のすべて 
試飲酒4大スピリッツ4種、ウイスキー2種、ブランデー2種の全8種をミニボトルでお送りします

講習内容

講座時間 3時間
●スピリッツの定義と蒸留酒概論
●蒸留について
●世界の4大スピリッツの基礎知識

 1. ジン
 2. ウオッカ
 3. ラム
 4. テキーラ
 5. その他の国の蒸留酒
●世界のウイスキー基礎知識 
 1. ブレンデットウイスキーとシングルモルト
 2. 世界4大ウイスキーとは
 3. ウイスキーの熟成とラベルの味方
 4. ハイボールの本当の意味とは
●世界のブランデー基礎知識
 1. コニャックブランデーとアルマニャック
 2. フルーツブランデー
●カクテル基礎知識
 家庭で作れる簡単カクテル
●Sake-Salon認定ディプロマ授与式