ワインナビゲーター認定講座
ワインナビゲーター
認定講座
紀元前から存在し、世界中の人々に愛されてきたお酒、ワイン。当サロンでは、用語を覚えるだけの難しい勉強ではなく、「ワインは楽しい！」と感じていただくための講座を開催しています。
ワインを学ぶうえでの重要なポイントや国別の特徴、各国のワイン法、ブドウ品種による味わいの違い、好みのワインを見つける方法など、試飲を交えてしっかり学ぶ講座です。
ワインナビゲーターとは？
全日本ソムリエ連盟（ANSA）が認定する「ワインコーディネーター／ソムリエ」に次ぐワインの資格です。
「ワインコーディネーター／ソムリエ」は飲食業や酒販売従事者など専門分野に必要とされる資格ですが、「ワインナビゲーター」は、FBO公認講師有資格者が開催するワイン講座で取得できる一般消費者向けの資格です。
ANSA認定の「ワインコーディネーター／ソムリエ」を目指す方へのステップとして基礎知識を学んでいただけます。
→ワインコーディネーター／ソムリエとは
当サロン「ワインナビゲーター講座」の特徴
10代後半からソムリエを目指し渡仏、現地で食文化としてのワイン、また農作物としてのワインに触れ、毎日の食事に欠かさないほどワイン好き。さらに、30年に及ぶワイン販売＆飲食経営の実務経験豊富な専任講師が最大の特徴です。
試飲用にセレクトするワインも酒販店ならではのラインナップです。
講師自身によるオリジナルテキストを使用し、6種の試飲を含めた4時間30分の集中講座でより理解を深めていただけるよう構成されています。
講座内容は？取得するメリットは？
ワインを難しく考えるのではなく、あくまで「楽しむ飲み物」と捉え、紀元前から誕生したワインの神秘とその魅力、ワイン全般の基礎知識と世界のワインの特徴など、他の酒類とはひと味違うワインの魅力について学んでいただきます。
実際にレクチャーを受けながら比較試飲し、好みの味わいや国別､ブドウ品種の違いを確認します。
我が国の伝統酒である日本酒同様、「ワイン」について知識を持つことで世界の酒文化の神髄をみることができるでしょう。
高級なワインだけが素晴らしいのではありません。ワインと親しくなるにはウンチクが必要なのではありません。テイスティング能力でもありません。笑顔で楽しむために、ほんの少しの知識に触れるだけでOKです。
この充実のワイン講座でワインの視野を広げてみませんか？必ずすばらしいワインの世界に出会うことができます！
◉Sake-Salon認定ディプロマ（受講者全員）とSSI発行認定カード（希望者のみ／認定料+2,640円（税込））が授与されます。
講師より
当SakeSalonのナビゲーター認定講座は、最低3時間から4時間半という長丁場の講座ですが、お酒の基礎から楽しみ方までその本質を知っていただくため、じっくりと時間をかけて試飲をしながら学ぶ構成にしています。
2時間に満たない内容では、どうしてもそのお酒の知識と本質、そしてそのお酒たちの素晴らしい魅力をすべてお伝えすることができません。ゆえに、私の講座ではゆっくり時間をかけて納得いただける講座内容を構築しています。
ご受講いただいた方からのアンケートでは、「あっという間の4時間半だった！」「長時間かなと思ったけれど、もっと聞きたいくらい！」「たった4時間半でお酒に対する意識が変わった！」とのお声を多くいただいております。
ご受講いただく方の貴重なお時間を、講師歴25年以上の大越智華子が全身全霊をかけて講義いたします。お酒ビギナーの方、お酒に興味のある方、もっと深く知識を得たい方、どなたでもご参加いただけます
講座概要
| 講座名 | ワインナビゲーター認定講座 |
| 認定講師 | ワインインストラクター・FBO公認講師 大越智華子 |
| 認定機関 | （ANSA）ワインコーディネーター協会 |
| 開催日 | 隔月開催 （開催日は講座スケジュールをご確認ください） |
| 講座時間 | 4時間30分 |
| 定員 | 10名 |
| 会場 | 東京会場：「御酒塾Miki-Juku」または「FBOアカデミー東京校」 ※地方開催会場は講座スケジュールをご確認ください |
| 受講料 | 受講料：15,000円（税込）（講習料､専用テキスト代､教材酒､マリアージュ教材他） ◉受講料全員にSake-Salon認定ディプロマ「ワイン」を授与 希望者のみ 「ワインナビゲーター」資格が取得できます。 ワインナビゲーター認定登録料：2,640円（税込） カード型認定証を授与。 |
| 使用テキスト | ワイン基礎講座テキスト 大越智華子著 |
| 試飲酒 | ブドウ品種・タイプ別ワイン6種 |
| マリアージュ体験 | ナチュラルチーズとワインのマリアージュ体験付き |
講習内容
●ワインってどんなお酒？
●ワインの基礎知識
1.ワインの分類
2.ワインの醸造法
3.ワインの選び方ポイント
●ブドウ品種を知る
●世界のワイン産地と格付け
1.欧州ワイン
2.新大陸ワイン
3.日本ワイン
●ワインとお料理のマリアージュ
●ワインをもっと楽しむために必要なこと
●Ｑ＆Ａタイム
・Sake-Salon認定ディプロマ授与式
・ワインナビゲーター認定証授与式
受講の流れ
当サイトの申込みフォームよりご希望の講座、日程を選んでお申込みください。
※自動返信メールが送信されます。
2日以内に【要返信】のタイトルにて、お申込み内容の確認と、お支払い方法のご案内メールをお送りします。
期日までにカード決済、またはお振込をお願いします。ご入金確認後、2日以内に【受講票】のタイトルにてメールをお送りいたします。
※当スクールは、課税事業者です。ご希望者にはインボイス対応の領収証を発行いたします。
株式会社リカープラザ 登録番号 T9040001008385
事前の予習などは必要ありません。受講日当日、筆記用具をご持参ください。
当校では入会金・年会費などは発生いたしません。
資格認定・試験について
認定にあたり当講座には試験はございません。
試験がない理由は、この講座ではあくまでもお酒の本質を知っていただくこと、そしてその素晴らしさを感じていただくことであり、その学びをもってご自身のチカラで未来に向けた酒文化啓蒙をしていただくことを目的としているからです。
学習はしたいけれど「ナビゲーター認定は不要」をご希望の方は、講座参加費用のみでご参加いただけます。
他講座受講割引特典
当Sake-Salonで他のナビゲーター認定講座を受講された方は、各講座2,000円割引の特典がございます。（特典適用にはお申し込みフォームに受講された認定番号が必要です）
※当校以外での認定は対象外となります。（大越智華子の認定のみ）
※受講のみで認定不要の場合は講座参加費用のみでご参加いただけます。
未来への応援！学生応援30％割引
ご受講時点で飲酒が可能である年齢に達している在学中の学生（20〜25歳まで）に限り、「学割」として各ナビゲーター認定講座の受講料が30％割引となります。
当講座で「酒の本質」を知っていただき、これから社会に出る若者を応援します。
※対象講座 日本酒ナビゲーター認定講座／ワインナビゲーター認定講座／ビアナビゲーター認定講座／焼酎ナビゲーター認定講座／ウイスキー＆スピリッツナビゲーター認定講座
キャンセルポリシー
- 受講2日前まではキャンセル料は発生しません。
- 前日及び当日欠席連絡はキャンセル料5,000円を申し受けます。
- 連絡なき場合の欠席は全額ご返金できかねます。
その他
- 講習会テキスト等は当日配布いたします。
- ご受講にあたり特に予習などは必要ありません。
- お申込の開催日にご都合が悪くなった場合は、1年以内に他の開催日へお振替えが可能です。
- 当ご案内は基本講座になります。個別講座、団体講座、課外講座、蔵元見学付き講座をご希望の方はお問い合わせください。
- グループや団体として10名以上で受講をご希望の場合は出張講座も承ります。※地域により交通費が発生します。
- 試飲がありますので、未成年者はご受講できません。またお車でのご来場はお断りいたします。
- その他ご不明な点や不安なことがございましたらお気軽にお問い合わせください。