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台風22号・23号の影響により、八丈島・青ヶ島の人々の生活は大きな打撃を受けました。島の基幹産業の一つである、島酒（焼酎）も危機に直面しています。それでも島の人々は、受け継がれてきた伝統を守り、未来へつなぐために懸命に立 […]

いつも講座にご参加いただき、誠にありがとうございます。おかげさまで2025年度の「日本酒ナビゲーター講座」は、全日程が満席となりました。たくさんのお申し込みをいただき、心より感謝申し上げます。そこでご希望の声にお応えし、 […]

先日開催された企業向けワインセミナーの様子を、winegroove様がとても素敵な動画にまとめてくださいました。シャンパンを楽しむには、やはり上質なグラスが欠かせませんよね。winegroove様は、ワイングラスを気軽に […]

三越日本橋本店カルチャーサロン、2025年10月開催のご案内です。9月7日より予約を開始いたします。お申し込みは三越伊勢丹オンラインストアになります。下部のURLをクリックください。

おかげさまで第5回！今年も10月26日に「どぶらぶフェスタ2025」を開催します！ 10月26日は「どぶろくの日」。今年もどぶろくを“学んで”“探して”どぶろくの魅力にはまっちゃいましょう！◆第1部 10:30～12:0 […]

暑い日が続いていますが、みなさま元気にお過ごしでしょうか？どうぞ体調など崩されませんよう、くれぐれもご自愛ください。 8月3日（日）～7日（木）及び8月10日（日）～12日（火）の期間は出張中のため、お申込みメールやお振 […]

おかげさまで拙著『酒のすべて』が第10刷の増刷となり、TSUTAYA書店さま、ブックファーストさまなどのチェーン店舗にて、 このダブルカバーで発売されることになりました。 発売から約3年半、多くの方に手に取っていただけた […]

三越日本橋本店カルチャーサロン、2025年8月開催のご案内です。6月1日より予約を開始いたします。お申し込みは三越伊勢丹オンラインストアになります。下部のURLをクリックください。

6月8日（日）は「焼酎ナビゲーター認定講座」、6月22日（日）は「スピリッツナビゲーター認定講座」を開催します！どちらもオンライン（Zoom）での開催なので、ご自宅に届く試飲用のお酒を楽しみながら、自分のペースで受講でき […]

いつもご受講いただき、誠にありがとうございます。2025年後半の講座スケジュールが決定いたしましたので、ご案内いたします。 Sake-Salon内で2講座目をご受講いただく方には、受講料が2,000円引きとなる特典をご用 […]