
「酒は文化である」
「酒は文化である」
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べるサロンです
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べる
サロンです

「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
セミナー参加者には著者本プレゼント(初回のみ)
「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
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年会費、更新料
いっさいかかりません
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いっさいかかりません
Sake-Salon内での2つ目の
セミナー2,000円引き
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講師の熱気と臨場感あふれる
楽しい講座です
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新着情報
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お知らせ
2024年講座について
2023年の講座はすべて終了いたしました。来年度の講座スケジュールは12月上旬に当サイトでご案内を開始いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。 11月中は長期海外視察のため、不在となります。メールへの返信など11月 […] -
お知らせ
東京どぶらぶフェスタ2023
どぶらぶラヴァーズが集結する10月26日「どぶろくの日」イベントは今年で3年目を迎えます! いま海外でも注目されているどぶろくの最新情報、話題の女性杜氏が醸す特区どぶろく&クラフトどぶろく、そしてテイスティングをお楽しみ […] -
お知らせ
ただいまメール受信に不都合が生じております
「ただいまメール受信に不都合が生じております。送信ができない場合、お電話か以下のメールアドレスにご連絡をいただきますようお願いいたします。 ご迷惑をおかけして申し訳ございません」 連絡先電話:090-2228-9232( […] -
お知らせ
『匠が教える 酒のすべて』の紹介動画が公開されています!
著者が解説!書籍動画で学べるチラヨミ(@bizplay_inv)で『匠が教える 酒のすべて』の紹介動画が公開されています!詳細はこちらから無料で会員登録して頂くと動画全が編視聴できるほか、登録完了画面で以下に記載の私から […] -
お知らせ
お知らせ
お知らせ 「9月27日16時頃よりSake Salon事務局(salon@chikako-ohkoshi.com) メール送受信の不具合(ス安定な送受信を確認しています)が生じております。 申し訳ございません。 […]
11月中は長期海外視察のため、不在となります。メールへの返信など11月下旬から順次対応させていただきます。
たいへん申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Sake-Salonお酒教室 大越智華子
各講座のご案内


永い歴史と文化を持ち、世界で最も愛飲されるビール。 普段馴染み深いお酒でもあるビールの新しい世界観を見出すことを目的とした講座です。
■講座時間:3時間
■受講料:9,000円 認定費用:2,500円
■講座時間:3時間
■受講料:9,000円 認定費用:2,500円

「ワイン」というお酒について、用語を覚えるだけの難しい勉強ではなく、“楽しい”と感じていただくための講座です。
■講座時間:4時間
■受講料:11,000円 認定費用:2,500円
■講座時間:4時間
■受講料:11,000円 認定費用:2,500円



稲作文化から起源を持つと云われる「どぶろく」は、神事と深いつながりを持ち、またお米を炊くのと同じ感覚で農家や民家で日常的に造られていたお酒です。
■講座時間:2時間
■受講料:9,000円(認定費込み)
■講座時間:2時間
■受講料:9,000円(認定費込み)

2022年、一年かけてお送りした世界の酒オンライン講座がアーカイブ配信されています。ご自宅で試飲しながらご覧いただきます。
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(教材酒配送込み)
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(教材酒配送込み)