
「酒は文化である」
「酒は文化である」
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べるサロンです
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べる
サロンです

「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
(2024年12月第9刷決定!)
ナビゲーター資格認定講座の参加者様には
著者本プレゼント(初回のみ)
「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
ナビゲーター資格認定講座の参加者様には著者本プレゼント(初回のみ)

年会費、更新料
いっさいかかりません
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いっさいかかりません
Sake-Salon内での2つ目の
セミナー2,000円引き
※一部講座を除く
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セミナー2,000円引き
※一部講座を除く
未来への応援!学生応援30%割引
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講師の熱気と臨場感あふれる
楽しい講座です
講師の熱気と臨場感あふれる
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新着情報
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お知らせ
締切間近!Sake-Salonのオンライン講座
6月8日(日)は「焼酎ナビゲーター認定講座」、6月22日(日)は「スピリッツナビゲーター認定講座」を開催します!どちらもオンライン(Zoom)での開催なので、ご自宅に届く試飲用のお酒を楽しみながら、自分のペースで受講でき […] -
お知らせ
2025年後半講座案内
いつもご受講いただき、誠にありがとうございます。2025年後半の講座スケジュールが決定いたしましたので、ご案内いたします。 Sake-Salon内で2講座目をご受講いただく方には、受講料が2,000円引きとなる特典をご用 […] -
お知らせ
ワインナビゲータムービー
各ナビゲーター講座で利用させていただいてる、ワイングラスレンタル「winegroove.jp」さん。4月20日に開催されたワインナビゲーター認定講座の様子をとても素敵なムービーにまとめてくださいました!国際基準のテイステ […] -
お知らせ
充実の試飲量!Sake-Salonのオンライン講座
2025年6月8日㊐【焼酎ナビゲーター認定講座】 2025年6月22日㊐【スピリッツナビゲーター認定講座】 アルコール度数の高い蒸留酒の講座は、リアル講座だとたくさんの量は試飲できませんが、オンライン講座ではご自宅でご自 […] -
お知らせ
三越カルチャーサロン2025年4月講座
三越日本橋本店カルチャーサロン、2025年4月開催のご案内です。3月2日より予約を開始いたします。お申し込みは三越伊勢丹オンラインストアになります。下部のURLをクリックください。
11月中は長期海外視察のため、不在となります。メールへの返信など11月下旬から順次対応させていただきます。
たいへん申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Sake-Salonお酒教室 大越智華子
各講座のご案内

「ワイン」というお酒について、用語を覚えるだけの難しい勉強ではなく、“楽しい”と感じていただくための講座です。テイスティングのワインも充実しています。
■講座時間:4時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:4時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

永い歴史と文化を持ち、世界で最も愛飲されるビール。 普段馴染み深いお酒でもあるビールの新しい世界観をテイスティングしながら見出すことを目的とした講座です。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

稲作文化から起源を持つと云われる「どぶろく」は、神事と深いつながりを持ち、またお米を炊くのと同じ感覚で農家や民家で日常的に造られていたお酒です。どぶろく一本つき。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

焼酎ナビゲーター認定講座(オンラインのみ)
日本が誇る蒸留酒「本格焼酎」を、試飲しながら学ぶオンライン講座です。ミニボトルの教材を4種、東京島焼酎720ml1本をご自宅にお届けします。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)

スピリッツナビゲーター認定講座(オンラインのみ)
ジン、ウオッカ、テキーラ、ラム、ウイスキーなど、世界のスピリッツについて試飲しながら学ぶオンライン講座です。8種のミニボトルをご自宅にお届けします。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)

チーズプロフェッショナルから学ぶ世界のチーズの基礎知識とお酒とのマリアージュを体験します。
■講座時間:3時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

2022年、一年かけてお送りした世界の酒オンライン講座がアーカイブ配信されています。ご自宅で試飲しながらご覧いただきます。
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(税込/教材酒配送込)
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(税込/教材酒配送込)