
「酒は文化である」
「酒は文化である」
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べるサロンです
伝統文化としての世界のお酒。
世界中のお酒について基礎から味わい、
その楽しみ方までしっかり学べる
サロンです

「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
(2024年12月第9刷決定!)
ナビゲーター資格認定講座の参加者様には
著者本プレゼント(初回のみ)
「匠が教える酒のすべて」
著者が行うセミナーです
ナビゲーター資格認定講座の参加者様には著者本プレゼント(初回のみ)

年会費、更新料
いっさいかかりません
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いっさいかかりません
Sake-Salon内での2つ目の
セミナー2,000円引き
※一部講座を除く
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※一部講座を除く
未来への応援!学生応援30%割引
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講師の熱気と臨場感あふれる
楽しい講座です
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新着情報
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お知らせ
三越カルチャーサロン2025年4月講座
三越日本橋本店カルチャーサロン、2025年4月開催のご案内です。3月2日より予約を開始いたします。お申し込みは三越伊勢丹オンラインストアになります。下部のURLをクリックください。 -
お知らせ
日本酒ナビゲーター日程追加
大好評の人気講座「日本酒ナビゲーター」の4〜6月分の日程を追加いたしました!毎回、多くの方にご参加いただき、すぐに満員となる人気の講座です。日本酒の魅力を深く学べる貴重な機会となっておりますので、ご興味のある方はぜひお早 […] -
お知らせ
2025年年頭のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。おかげさまで昨年も500名近くのご受講をいただきましたこと心より御礼申し上げます。ありがとうございました。 おかげさまで、2021年に発刊しました『酒のすべて』が10刷り目前となり、本 […] -
お知らせ
第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋
全国から30蔵120種のプレミアム酒が試飲できるイベント!【第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋】 2025年2月7日(金)・8日(土) 和酒フェス実行委員会は「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたこと […] -
お知らせ
事務局の年末年始業務について
12月29日〜1月5日まで事務局はお休みとなります。この間にお振込みなどいただいた場合は、1月6日以降にご連絡をいたしますことご了承ください。
11月中は長期海外視察のため、不在となります。メールへの返信など11月下旬から順次対応させていただきます。
たいへん申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Sake-Salonお酒教室 大越智華子
各講座のご案内

「ワイン」というお酒について、用語を覚えるだけの難しい勉強ではなく、“楽しい”と感じていただくための講座です。テイスティングのワインも充実しています。
■講座時間:4時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:4時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

永い歴史と文化を持ち、世界で最も愛飲されるビール。 普段馴染み深いお酒でもあるビールの新しい世界観をテイスティングしながら見出すことを目的とした講座です。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

稲作文化から起源を持つと云われる「どぶろく」は、神事と深いつながりを持ち、またお米を炊くのと同じ感覚で農家や民家で日常的に造られていたお酒です。どぶろく一本つき。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

焼酎ナビゲーター認定講座(オンラインのみ)
日本が誇る蒸留酒「本格焼酎」を、試飲しながら学ぶオンライン講座です。ミニボトルの教材を4種、東京島焼酎720ml1本をご自宅にお届けします。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)

スピリッツナビゲーター認定講座(オンラインのみ)
ジン、ウオッカ、テキーラ、ラム、ウイスキーなど、世界のスピリッツについて試飲しながら学ぶオンライン講座です。8種のミニボトルをご自宅にお届けします。
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間
■受講料:11,000円(税込/教材酒配送込) 認定費用:2,640円(税込)

チーズプロフェッショナルから学ぶ世界のチーズの基礎知識とお酒とのマリアージュを体験します。
■講座時間:3時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)
■講座時間:3時間30分
■受講料:15,000円(税込) 認定費用:2,640円(税込)

2022年、一年かけてお送りした世界の酒オンライン講座がアーカイブ配信されています。ご自宅で試飲しながらご覧いただきます。
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(税込/教材酒配送込)
■講座時間:1.5時間
■受講料:4,800円(税込/教材酒配送込)