スピリッツ(ウイスキー)ナビゲーター認定講座2016


2017年秋から始まる新講座「スピリッツナビゲーター認定講座」です。
スピリッツという言葉は実に幅広く、イコール蒸溜酒を意味していますので
大きな分類では日本の焼酎もこのスピリッツに属することになります。

本格焼酎をはじめとした世界に点在する蒸留酒は、
その土地の気候風土で育まれた原材料から誕生し、
ウイスキー、ブランデー、ジン、テキーラ、ラムなど、
さまざまな魅力ある味わいが楽しめることや
熟成による深みやカクテルベースとしての楽しみなど、
醸造酒とはまた異なる深いお酒です。そしていま、
日本ではウイスキーやテキーラの輸入量が急増するととにも、
小規模の造り手のスピリッツも人気を博しています。

本講座のスピリッツナビゲーター認定講座では、
スピリッツ全体の基礎知識に加え
スピリッツのなかでも特に「ウイスキー」に焦点を当てた講座内容で進めて参ります。

ゲスト講師に世界のウイスキーに精通している橋口孝司先生をお迎えし、
試飲を交えながら奥深いウイスキーについて学ぶ講座です。

琥珀色に輝くウイスキーの神秘にぜひ触れてください。
希望者には「スピリッツナビゲーター」の資格※を授与いたします。
(※認定費用2,500円)







■講座名:「スピリッツナビゲーター(ウイスキーコース)認定講座2017
■認定講師:FBO公認講師・BSA会長 大越智華子
■認定機関:(BSA)ビア&スピリッツアドバイザー協会
■会場:東京都新宿区信濃町2-3「御酒塾Miki-Juku」MAP

■講習内容
講座時間 16:00~19:00 (休憩含め180分)
講座内容
①スピリッツの定義と種類 大越(15分)スピリッツについての概要を説明 
②スピリッツ全般の基礎知識 大越(45分)各部門の特徴を説明
  ウイスキー/ブランデー/ジン/テキーラ/ラム/その他
③世界のウイスキー概要 橋口(45分)世界のウイスキー概要を説明
④ブレンテッドウイスキーとシングルモルトウイスキー
ウイスキー試飲6種 橋口(45分)比較試飲しながらの説明
  休憩10分 質疑応答10分 認定式5分 予備5分
講師
FBO公認講師
ビア&スピリッツアドバイザー協会会長 大越智華子
ゲスト講師
FBO公認講師
ウイスキーの教科書著者・燻製料理とお酒教室主幹 橋口孝司
使用テキスト
 スピリッツの基礎知識/ウイスキーの教科書
参加費
 講座参加費 8,640円(税込) 認定費 2,500円(税込)
 ※当スクールで他の講座をご受講の場合は2,000円OFFとなります。

開催日
日時:10月14日(土)/ 12月17日(日)16:00~19:00
会場:御酒塾 〒160-0016 東京都新宿区信濃町2-3 リカープラザ2F

■その他
・講習会テキスト等は当日配布いたします。
・ご受講にあたり特に予習などは必要ありません。
・お申込の開催日にご都合が悪くなった場合は1年以内に他の開催日へ振り替えが可能です。
・本講座は基本講座になります。本講座以外の個別講座、団体講座、課外講座、では講習会費用など変わります。
・10名以上の団体で受講をご希望の場合は出張講座も承ります。
・当校では費用のほか入会金、年会費などは一切かかりません。
・他ご不明な点や不安なことがございましたらお気兼ねなくお問合せください。

■お問合せ先
大越智華子のお酒スクールSake-Salon事務局
TEL043-203-4088・直通090-2228-9232(大越)
E-Mail :  salon@chikako-ohkoshi.com
(本社)〒263-0031 千葉市稲毛区稲毛東3-16-2 リカープラザ本店ビル 2F
(東京オフィス)〒160-0016 東京都新宿区信濃町2-3 リカープラザ 東京店2F御酒塾内

※各講座の詳細内容は、講座一覧ページそれぞれの講座内容をご確認ください。
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開催日 講座 ・レッスン お申込
 2017年10月14日(土)
16:00 - 19:00
スピリッツナビゲーター(ウイスキーコース)
認定講座(東京会場/四ッ谷)
お申込み 
 2017年12月17日(日)
16:00 - 19:00
スピリッツナビゲーター(ウイスキーコース)
認定講座(東京会場/四ッ谷)
お申込み