ビアナビゲーター認定講座2015

世界中で親しまれ最も消費量が多いビール。いちばん身近にあって、
いちばん飲まれているはずなのに
意外と知られていないビールのこと。
「ビアナビゲーター」として世界のビール文化を学んでみませんか!




『ビアナビゲーター』とは「ビアアドバイザー」に次ぐ資格です。

「ビアアドバイザー」は飲食業や酒販売従事者など専門分野に
必要とされる資格ですが、「ビアナビゲーター」は、
ビア&スピリッツアドバイザー協会が開催するビール専門講座の
受講で取得できる消費者向けの資格です。

『ビアナビゲーター認定講座2017』とは
当ページでご案内する「ビアナビゲーター認定講座2017」は、
オリジナルテキストを使用した充実の講座内容と
実務経験豊富な専任講師が最大の特徴です。
〝酒は文化である”との理念を掲げ、
約30年の酒類小売販売と飲食経営に携わり、
日本酒学講師としても15年の実績と
年間約100講座を持つ経験豊富な
講師が開催する人気のビール講座です。

講師によるオリジナルテキストを使用し、
3時間の集中講座でより理解を深めていただけるよう
2015年4月より講座構成を一新いたしました。

『どのような講座内容なの?』
世界はさまざまな種類のビールが存在します。
その種類(スタイル)は約80にも分類されますが
日本で親しまれているビールは
そのなかのひとつに過ぎません。
永い歴史と文化を持ち世界で最も愛飲されるビール。
その魅力と基礎知識を10種類のビールを試飲しながら学び、
ビールの新しい世界観を見出すことを目的とした講座内容です。

ぜひこの講座でこれまで日常だったビールの知識を広げてみませんか?
きっとこれまでの何倍もビールの世界が変わります!

認定機関:ビア&スピリッツアドバイザー協会(BSA)認定機関:ビア&スピリッツアドバイザー協会(BSA)


■講座名:「ビアナビゲーター認定講座2017」
■認定講師:(BSA)ビア&スピリッツアドバイザー協会 会長 大越智華子
■認定機関:(BSA)ビア&スピリッツアドバイザー協会
■開催日時等:4月・6月・9月・10月・11月・3月/第4土曜 17:00~20:00 3時間
■各回定員:12名 
■会場:東京都新宿区信濃町2-3「御酒塾Miki-Juku」MAP
■講習内容(180分)※途中休憩あり
ビールは最も歴史ある醸造酒
1.世界で最も消費量が多い酒類「ビール」とは?
2.ビールの起源と歴史に秘めた政治と宗教
3.ドイツ発令「ビール純粋令」とは?
ビールの基礎知識
4.製造工程と原材料について
5.まずは「ビール3分類」を知る
※基本3分類テイスティング3種類
6.世界のビール味わいの特徴を楽しむ
※世界のビールスタイルテイスティング7種
※酵母パンとの楽しいマリアージュ
広がるビールの楽しみ方
7.日本で楽しむ世界のビールフェスタ
8.日本の地ビールとクラフトビール
9.Q&Aタイム
国産ビールについて考えること
10.講座まとめ
・「国産ビールの在り方」について
・ビアナビゲーター認定証授与式


■使用テキスト
ビール基礎講座「世界のビール文化を楽しもう!」
(大越智華子著)

■試飲酒/マリアージュ
タイプ別試飲ビール10種、酵母パン数種(銘柄は各回異なります)


●費用 講習会費用:7,000円+認定登録料2,500円+消費税8%=合計10,260円(税込)
 ※当校で日本酒ナビゲーター認定講座を受講済の方は2,000円割引の特典がございます。10,260円 - 2,000円=8,260円(税込)
 ※特典適用にはお申込みフォーム入力時に日本酒ナビゲーター認定番号が必要です。
 ※当校以外での認定は対象外です。
 ※受講のみで認定不要の場合は講習会費のみでご参加いただけます。

■認定について受講後、当日に認定証を授与いたします。
 本認定にあたり当講座では試験はございません。
ビアナビゲーター認定 試験がない理由は、この講座ではあくまでも世界のビールそのものの本質を知っていただくこと、その素晴らしさ感じていただくことにあり、その学びをもってご自身のチカラで未来に向けた日本と世界のビールを啓蒙していただくことを目的としているからです。
 学習はしたいけれど〝認定は不要″をご希望の方には講習会費用のみでご参加いただけます。

■お申込から受講まで
当サイトのお申込ページより、ご希望の開催日を選択しお申込内容をお送りください。
自動返信メール後、【要返信】の確認メールをお送りいたします。お申込内容の確認と費用のお振込みを以てお申込完了とさせていただきます。

■その他
・講習会テキスト等は当日配布いたします。
・ご受講にあたり特に予習などは必要ありません。
・お申込の開催日にご都合が悪くなった場合は1年以内に他の開催日へお振替えが可能です。
・本講座は基本講座になります。本講座以外の個別講座、団体講座、課外講座、では講習会費用など変わります。
・10名以上の団体で受講をご希望の場合は出張講座も承ります。
・他ご不明な点や不安なことがございましたらお気兼ねなくお問合せください。

受講者の声
- 日本のビール以外にもこんなに様々な種類があるとは知らなかった!
- ワインのようにいろいろなシーンで味わいを楽しむことができるんですね!
- フルーツ味のビールがとても美味しかった!
- 熟成タイプや度数の高いストロングなビールをもっと飲んでみたい!
- さっそく友達に教えたいビールの楽しい話しが聞けました!


■お問合せ先
大越智華子のお酒スクールSake-Salon事務局
TEL043-203-4088・直通090-2228-9232(大越)
E-Mail :  salon@chikako-ohkoshi.com
(本社)〒263-0031 千葉市稲毛区稲毛東3-16-2 リカープラザ本店ビル2F
(東京オフィス)〒160-0016 東京都新宿区信濃町2-3リカープラザ東京店2F御酒塾内

※各講座の詳細内容は、講座一覧ページそれぞれの講座内容をご確認ください。
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開催日 講座 ・レッスン お申込
 2017年4月15日(土)
13:00 - 16:00
ビアナビゲーター認定講座(東京会場/四ッ谷) 受付終了
 2017年6月24日(土)
13:00 - 16:00
ビアナビゲーター認定講座(東京会場/四ッ谷) 受付終了
 2017年9月3日(日)
12:00 - 15:00
ビアナビゲーター認定講座(東京会場/四ッ谷) 受付終了
 2017年12月17日(日)
13:00 - 15:30
ビアナビゲーター認定講座(東京会場/四ッ谷) お申込み