ビアナビゲーター認定講座
ビアナビゲーター
認定講座
メソポタミア文明で誕生したと云われるビールに神秘的な想いを持ち
ベルギーをはじめ欧州のブルワリーを訪ね歩いたり、
国内での自身でのオリジナルビール製造体験やビアフェスタ開催など
ビールについて体系的に学べる講座内容です。
実際にさまざまな味わいを一同に試飲することによって
味わいの違いや特徴を知ることができます。
どのタイミングで飲むビールなのか？お料理に合うビールはどれか？はもちろん
ビアカクテルの作り方など、ビールの楽しみ方がより一層広がります。
ビアナビゲーターとは？
『ビアナビゲーター』とは「ビアアドバイザー」に次ぐ資格です。
「ビアアドバイザー」は飲食業や酒販売従事者など専門分野に必要とされる資格ですが、「ビアナビゲーター」は、ビア&スピリッツアドバイザー協会が開催するビール専門講座の受講で取得できる消費者向けの資格です。
当サロン「ビアナビゲーター講座」の特徴
〝酒は文化である”との理念を掲げ、約30年の酒類小売販売と飲食経営に携わり、日本酒学講師としても15年の実績と年間約100講座を持つ経験豊富な講師が開催する人気のビール講座です。
講座内容は？取得するメリットは？
Sake-Salon認定ディプロマ（A4サイズ）
SSI発行認定カード
世界はさまざまな種類のビールが存在します。
その種類（スタイル）は約80にも分類されますが日本で親しまれているビールはそのなかのひとつに過ぎません。永い歴史と文化を持ち世界で最も愛飲されるビール。その魅力と基礎知識を8種類のビールを試飲しながら学び、ビールの新しい世界観を見出すことを目的とした講座内容です。ぜひこの講座でこれまで日常だったビールの知識を広げてみませんか？
きっとこれまでの何倍もビールの世界が変わります！
■講座概要
| 講座名 | 「ビアナビゲーター認定講座」 |
| 認定講師 | FBO公認講師（ビア）大越智華子 |
| 認定機関 | (BSA)ビア&スピリッツアドバイザー協会 |
| 開催日時等 | 年4回予定 3時間 |
| 定員 | 12名 |
| 会場 | 東京会場：東京都新宿区信濃町2-3 御酒塾Miki-Juku [MAP] ※地方開催会場は講座スケジュールをご確認ください |
| 費用等 | 受講料／9,000円（税込） （講習料､専用テキスト代､教材酒､マリアージュ教材他） 受講者全員Sake-Salon認定ディプロマ授与 ※希望者のみ ビアナビゲータ認定登録費用:2.500円 カード型認定証を授与 |
| 使用テキスト | ビール基礎講座「世界のビール文化を楽しもう！」（大越智華子著） |
| 試飲酒 | タイプ別試飲ビール10種 |
| マリアージュ体験 | パン＆チーズと楽しむマリアージュ体験付き |
| 他講座受講割引 | ※当校で他講座を受講済の方は2,000円割引の特典がございます。 ※特典適用にはお申込みフォーム入力時に受講された認定番号が必要です。 ※当校以外での認定は対象外です。 ※受講のみで認定不要の場合は講習会費のみでご参加いただけます。 |
■講習内容
ビールは最も歴史ある醸造酒
1.世界で最も消費量が多い酒類「ビール」とは？
2.ビールの起源と歴史に秘めた政治と宗教
3.ドイツ発令「ビール純粋令」とは？
ビールの基礎知識
4.製造工程と原材料について
5.まずは「ビール3分類」を知る
※基本3分類テイスティング3種類
6.世界のビール味わいの特徴を楽しむ
※世界のビールスタイルテイスティング7種
※酵母パンとの楽しいマリアージュ
広がるビールの楽しみ方
7.日本で楽しむ世界のビールフェスタ
8.日本の地ビールとクラフトビール
9.Ｑ＆Ａタイム
国産ビールについて考えること
10.講座まとめ
・「国産ビールの在り方」について
・Sake-Salon認定ディプロマ授与式
・ビアナビゲーター認定証授与式(希望者）
受講の流れ
当サイトのお申込ページより、ご希望の開催日を選択しお申込内容をお送りください。 自動返信メール後、【要返信】の確認メールをお送りいたします。
★当校では入会金・年会費などは発生いたしません。
受講の流れ
①当サイトのお申込みページよりご希望の講座のフォームからお申込みください。※自動返信メールが送信されます。
②2日以内に【要返信】のタイトルにて、お申込み内容とお振込みのご案内メールをお送りいたします。
③期日までにお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、2日以内に【受講票】のタイトルにてメールをお送りいたします。
④ご受講日までお待ちください。特に予習などは必要ありません。受講日当日、筆記用具をご持参ください。
※お申込内容の確認と費用のお振込みを以てお申込完了とさせていただきます。
★当校では入会金・年会費などは発生いたしません。
資格認定・試験について
本認定にあたり当講座では試験はございません。
試験がない理由は、
この講座ではあくまでもお酒などそのものの本質を知っていただくこと、その素晴らしさ感じていただくことにあり、その学びをもってご自身のチカラで未来に向けた酒文化啓蒙をしていただくことを目的としているからです。
学習はしたいけれど「認定は不要」をご希望の方には講習会費用のみでご参加いただけます。
他講座受講割引特典
・当校で他のナビゲーター認定講座など受講された方は、
各講座2,000円割引の特典がございます。
・特典適用にはお申し込みフォーム入力時に受講された認定番号が必要です。
・当校以外での認定は対象外となります。（大越智華子／大越勝蔵の認定のみ）
・受講のみで認定不要の場合は講習会費のみでご参加いただけます。
キャンセルポリシー
・受講2日前まではキャンセル料は発生しません。
・前日及び当日欠席連絡は教材費3,000円を申し受けます。
・連絡なき場合の欠席は全額ご返金できかねます。
その他
・講習会テキスト等は当日配布いたします。
・ご受講にあたり特に予習などは必要ありません。
・お申込の開催日にご都合が悪くなった場合は1年以内に他の開催日へお振替えが可能です。
・当ご案内は基本講座になります。個別講座、団体講座、課外講座、蔵元見学付き講座では講習会費用など変わります。
・12名以上の団体で受講をご希望の場合は出張講座も承ります。地域により交通費が発生します。
・お支払い方法はお振込みとなります。
・試飲がありますので、未成年者はご受講できません。またお車でのご来場はお断りいたします。
・他ご不明な点や不安なことがございましたらお気兼ねなくお問合せください。
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