人生をさらに豊かにするために素晴らしき世界の酒文化を学ぶ。
世界中のお酒はすべて農産物や植物から生まれます。
それぞれの気候風土、伝統文化から誕生したお酒たち。
そんな世界中のすばらしいお酒について
基礎知識から学んでみるとたくさんの驚きと感動に出会えます。
日本を代表するお酒「日本酒」や「本格焼酎」はもちろん、
世界のワインやビール、スピリッツなど
すべてのジャンルのお酒を学べるサロンです。
人生をさらに豊かにするために素晴らしき世界の酒文化を学ぶ。
世界中のお酒はすべて農産物や植物から生まれます。
それぞれの気候風土、伝統文化から誕生したお酒たち。
そんな世界中のすばらしいお酒について
基礎知識から学んでみるとたくさんの驚きと感動に出会えます。
日本を代表するお酒「日本酒」や「本格焼酎」はもちろん、
世界のワインやビール、スピリッツなど
すべてのジャンルのお酒を学べるサロンです。
■新着情報
| 2023年3月15日 |
「ただいまメール受信に不都合が生じております。 送信ができない場合、お電話か以下のメールアドレスに ご連絡をいただきますようお願いいたします。 ご迷惑をおかけして申し訳ございません」 連絡先電話：090-2228-9232（大越直通） メールアドレス：sakesalon@gmail.com |
|---|---|
| 2022年12月7日 |
著者が解説！書籍動画で学べるチラヨミ（@bizplay_inv）で
是非見てくださると嬉しいです！
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紹介コード：fmljvighaik9hguc --------------------------------------
■チラヨミはビジネス書のエッセンスを学べる動画が無料見放題のサイトです |
| 2022年9月28日 |
お知らせ
「9月27日16時頃よりSake Salon事務局（salon@chikako-ohkoshi.com) メール送受信の不具合（ス安定な送受信を確認しています）が生じております。 申し訳ございません。ただいま原因を調査中ですが、お急ぎの方は下記連絡先にご連絡をいただきますようお願いいたします。 携帯：090-2228-9232 |
| 2022年9月20日 |
オンラインレッスンのアーカイブ受講ができるようになりました。
2022年4月よりスタートしましたオンラインレッスンが大人気となりました。オンラインレッスンのアーカイブ受講ができるようになりました。
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| 2022年7月8日 |
オンラインお酒レッスンがアーカイブ配信でもご受講できるようになりました。 今年4月から新しく始まった、12ケ月で世界のお酒を学ぶオンラインレッスンはおかげさまで満足度98％、わかりやすさ100％のご好評をいただいております。
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| 2022年7月6日 |
当校で日本酒ナビゲーターを受講された方限定で唎酒師受験の特別コースをご用意いたしました。 唎酒師受験オンデマンド特別コース（担当講師：大越） |
| 2022年7月6日 |
おかげさまで昨年秋に三笠書房様より発刊いたしました、 |
| 2022年3月1日 |
「オンラインお酒レッスン2022」のお知らせ
世界のお酒が学べるオンラインレッスンが4月から始まります。
12ケ月で世界中のお酒の魅力をお伝えして参ります。
知りたいお酒、興味のあるお酒のみのご受講や12ケ月を通して全ジャンルのお酒が学べるカリキュラムです。
また、その月のテーマのお酒が数種類届く「教材酒付きレッスン」のほかお酒無しの「オンライン受講のみ」も可能です。
テキストは昨秋出版した「匠が教える酒のすべて」を使用いたします。
毎月第4日曜日15時～17時Zoomオンラインで双方向のレッスンになります。
画面上にはなりますが、ぜひ皆さまとお会いできますこと楽しみにしております。（※見逃し配信はありません）
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| 2022年2月14日 |
各資格取得プログラム優待価格一覧（ナビゲーター取得者）を掲載致しました。
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※現在、@ezweb.ne.jp のメールアドレスへ受信されないというトラブルが発生しています。
お申込み後、24時間以内に事務局からの連絡がない場合は、お手数でも 090-2228-9232（大越）までご連絡をお願いいたします。
人気の講座
の方が取得されています。
各講座のご案内
世界のお酒が学べるオンライン講座（全12回）です！
年間300名が参加する人気講座がオンラインで受講できます！
いま世界が注目する「日本酒」の素晴らしい魅力を再発見しませんか。口コミでも人気の講座。
日本が誇る蒸留酒「本格焼酎」夕食を兼ねて試飲しながら学ぶ講座です。
永い歴史と文化を持ち世界で最も愛飲されるビール。 ビールの新しい世界観を見出すことを目的とした講座内容です。
人生を楽しむための「ワイン」というお酒について、用語を覚えるだけの難しい勉強ではなく、楽しいと感じていただくためのワイン講座です。
世界のウイスキーとスピリッツについて、基礎知識から熟成による味わいの楽しみ方までじっくりと学ぶ講座です。A)世界のウイスキーコース B)世界のスピリッツコース
現在の日本酒の原点ともいえる「どぶろく」。
稲作文化から起源を持つと云われる「どぶろく」について学ぶ講座です。
お酒との相性に欠かせないチーズの世界もまた、奥が深く歴史があります。
その素晴らしき歴史をたどりながらチーズ誕生から現代のチーズまでたっぷりと試食しながら学ぶ講座です。
準備中です。
受講生の声
大越先生のお酒への熱い想いを感じて本当に感動しました。
教わった事は自分の言葉で人に伝えてゆきたいと思いました。ありがとうございました。 大変勉強になりました、ありがとうございました。
一気に走り抜けた様な感覚でしたが、時間が許されるならもっとお話しを聞きたかったです。
手軽に取れる「唎酒師」の弟分！日本酒の資格「日本酒ナビゲーター」とは？
日本酒ナビゲーターとは何か？どんなことをするの？いくらかかるの？などについて、実際に私が受講してきた様子を含めてご紹介します。
ブログで細かく説明されています。よろしければご覧ください。外部リング
4時間半があっという間に過ぎ非常に有意義な時間でした。
4時間半があっという間に過ぎ非常に有意義な時間でした。今までは飲むだけでしたが、近所に酒蔵がある事、 また神奈川には地酒も多くある事から掘り下げて勉強してみたいと思ったのが受講のきっかけでした。
今回受講してして飲み方、選び方も今までとは違う見方になると思いますし更なるステップアップも今後は検討したいと思いました。
大満足です。
日本酒のエッセンスがぎっちりつめこまれた素晴らしい講座でした。大満足です。 今度は焼酎ナビゲーター講座も受講してみたいと思います。またよろしくお願いします。
酒の作り方が整理出来た。
酒の作り方が整理出来た。日本酒と他の酒との違いが理解出来た。 テイスティングについて認識が変わった。何より講師の熱意が良く伝わる良い講習だった。
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